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いわしの香味おろしがけ

	栄養価の高いいわしをコクのあるおいしさに! ●材料(4人分) いわし4尾片栗粉少々ニンニク1片ショウガ適宜赤唐辛子少々大根おろし醤油適宜油適宜 ●作り方 1★2枚におろしたいわしに片栗粉をはたき、油でサッと揚げます。 2★すりおろしたニンニク、ショウガ、赤唐辛子を好みで加えながら、たっぷりの大根おろしで召し上がれ。 ■風味づけにごま油をちょっとたらしてみて。さらにグーだよ!

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