| 9・11から6年 |
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米ニューヨークとワシントン郊外、ペンシルベニア州で、約3000人が犠牲となった同時多発テロ(01年9月11日)から6年を迎えた11日、全米各地で追悼式典が開かれたそうだ。
ニューヨーク市では同日、ハイジャックされた旅客機2機が激突して崩壊した世界貿易センタービル跡地(グラウンド・ゼロ)周辺で式典が行われた。
開発中の為に遺族だけがゼロに入る事が出来たそうだ。
もう6年も経つんだね。
このニュースはケータイにリアルタイムに飛び込む速報で知ったわ。
映像を見て鳥肌が立ったのを覚えてる。
何故、人間は穏やかに暮らせないのかな?
何故、そこまでできるのか?
なんか人間が愚かに思えた瞬間だったわ。
まだ身元が解らない遺体が複数あると言う。
戦争もそうだが私欲の為に他人を巻き込み、結果何も得られなかったと言うような争いは絶対無くすべきだよね。
今後、戦争が起こるかも知れない現実。
我が儘言う子供じゃないんだから、思い通りにならないからって、力ずくは辞めて欲しいよね。
ホントこの先不安だらけだね(;^_^A
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9月11日（火）23:13 | トラックバック(0) | コメント(0) | 海外 | 管理
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| タイ風カレー |
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夏といえばカレー。
野菜たっぷりの辛口のタイカレーだよ!
●材料(4人分)
鶏肉300g位
ナス4個
タケノコ80g位
タイカレーペースト1袋
ココナッツミルク1缶(400ccくらい)
ニンニク1カケ
生姜1カケ
バイマックルー4～5枚
ナムプラー大さじ2くらい
サラダ油少々
砂糖少々
●作り方
1★鍋に油を入れ、みじん切りしたニンニクを炒めます。さらに生姜のみじん切りを加えます。
2★1にタイカレーペーストを入れ、焦がさないように炒めます。
3★2に鶏肉を入れてペーストをからめるように焦げ目がつくまで炒めます。
4★3にココナッツミルクを入れ、水を足してかき混ぜます。
5★野菜とバイマックルーを入れてコトコト煮込みます。
6★砂糖とナムプラーを入れて味をととのえます。
■やみつきになる味。
素材はデパートやエスニック素材店にあるよ!
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9月11日（火）17:14 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 一週間の始まり |
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昨日もみんな休みだった我が家。
今日からまた1週間が始まったわ。
昨日から体調が悪くて体が辛い(ノд<。)゜。
風邪かな?
早く治さないとね～寝込めないから(゜▽^*)
さぁ～ガンバだわ★
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9月11日（火）07:15 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の一句 | 管理
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